Gastronomía
Restaurante y Cocina.
La gastronomía es una parte importante de la experiencia OZ Palace. El restaurante recibe a sus huéspedes con platos marroquíes e internacionales servidos en la atmósfera cálida de la kasbah.
La gastronomía es una parte importante de la experiencia OZ Palace. El restaurante recibe a sus huéspedes con platos marroquíes e internacionales servidos en la atmósfera cálida de la kasbah.
Los huéspedes pueden disfrutar de platos inspirados en la hospitalidad marroquí, los sabores tradicionales, los ingredientes locales y el espíritu generoso de la región. Ya sea para el desayuno, el almuerzo, la cena o una comida privada, el restaurante añade otra dimensión a la estancia.
Nuestro equipo prepara los clásicos marroquíes — tajines de cocción lenta, cuscús perfumado, ensaladas frescas — junto a platos internacionales para los viajeros que prefieren algo familiar tras un día en la carretera.
El bar es la pausa natural entre un día explorando la región y la cena en la kasbah. Carpintería tallada, persianas tejidas, suave luz ámbar — un espacio sereno para una copa de vino marroquí o un té con menta antes de la velada.
Abierto a los huéspedes del hotel durante el día y la noche, con bocados de temporada y una carta de bebidas seleccionada.
Desayuno marroquí y continental cada mañana, incluido en cada estancia — servido en el comedor o bajo las palmeras.
Cartas a la carta con clásicos marroquíes y platos internacionales. Almuerzos ligeros junto a la piscina, comidas más completas en el comedor.
Cenas románticas en la terraza, comidas familiares en un rincón tranquilo o una degustación dirigida por el chef preparada para una ocasión especial.
Cenas de boda, reuniones familiares y pequeños retiros corporativos — menús pensados según las preferencias de su grupo.
Los huéspedes que desean una experiencia gastronómica más inmersiva pueden unirse a una clase de cocina marroquí — una sesión participativa con nuestro equipo donde descubrirá las especias, técnicas y gestos detrás de los platos locales.
Descubrir la clase de cocina →